mandag 6. mai 2013

Enkel Lime Cheesecake



207 gr hvit sjokolade
27 sjokoladekjeks (f.eks. Dots)
118 ml fløte
237 cream cheese
3 sp sukker
3 sp limesaft
1 sp limeskall
lime til å pynte med

Kuns kjeksene. Smelt sjokoladen og ta 2 sp av den i kjeksesmulene. Bland det godt sammen og press det ned i en form (ca. 20 cm). Bland sammen cream cheese, sukker, limesaft og limeskall godt sammen. bland så inn sjokoladen. Pisk kremen og vend den inn i osteblandingen i 2 omganger. Ha blandingen over kjeksebunnen og sett det i kjøleskapet i minst 2 timer.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar