5 egg
3,5 dl sukker
ca 1 L hvetemel
1 L kulturmelk
1 toppa ts natron
1 toppa ts hjortesalt
ca 75 gr smeltet smør
Bland egg og sukker. ha i vekselsvis mel og kulturmelk. tilsett tilslutt natron, hjortesalt og smør. La røren hvile i 15-30 minutter før sveler stekes på stekepannen på middels varme som tykke pannekaker. Avkjøles og smøres tradisjonelt med smør og sukker.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar