sjokoladepudding

4 ss sukker
2 ss maisenna
3 ss kakao
2 dl melk
2 dl kremfløte
100 g sjokolade
1 ts vaniljesukker, eller en vaniljestang

I en kjele, visp sammen sukker, maisenna, vanilje og kakao. Ha i melk og fløte og visp godt. Varm opp forsiktig og la det koke i et par minutter - til det blir tykt.
Fjern fra varmen, knekk opp sjokoladen og rør den inn. Du behøver ikke bruke sjokolade, men det blir bedre.
Ha røren over i former (kaffekopper eller lignende fungerer fint). Sett i kjøleskap til det stivner. Server med vaniljesaus.

Oppskriften er hentet fra klikk.no, men jeg har endret den litt.